Rymdtekniken har nu kommit in i köket!
Det keramiska materialet i dessa knivblad tillverkas under extremt hårt tryck, flera tusen ton per kvm. Det blir därför extremt hårt och tåligt, och används både i rymdfärjor och bromsbelägg på extrema sportbilar. Det enda som är hårdare är den svarta Hitech-kniven.
Det går att slipa betydligt vassare än en stålkniv, och håller dessutom skärpan utan att behöva slipas. Det behändiga formatet och den låga vikten gör denna kniv till en mycket användbar kompis i köket.
- Allkniv 11 cm blad
- Gummihandtag med mycket bra grepp, sk "Soft-grip"
- Vikt 66 gram
- Tål maskindisk
- För skötselråd se knivskolan
|